眼下，皇图岭镇荫泉村“皇椒一号”生产基地培育的第一批辣椒苗试种丰收，“皇椒一号”外形似红彤彤的“泥鳅”，其独特的口感、丰富的营养，“重出江湖”后赢得市场青睐。

在皇图岭镇荫泉村“皇椒一号”生产基地，一串串辣椒挂满枝头，甚是喜人，农户们正在娴熟地采摘、打包，呈现出一派忙碌的丰收景象。

攸县瑞泉农业专业种植合作社负责人王志勇：“今年辣椒试种很成功，迎来大丰收，预计产量每亩2500斤以上的鲜辣椒。”

荫泉村地处山区，弱酸性黄壤土和山区泉水使得钙、铁、镁等微量元素富集，气温高，光照足，降水多，形成了“皇椒一号”生长和风味的特殊地理。早在20世纪初，皇图岭镇就因为特色农产品扬名海外——当地的干辣椒远销美国、泰国等二十多个国家和地区，被冠名“皇椒一号”。

皇图岭镇荫泉村原村支部书记陈正西：“80年代的时候，村里家家户户都种植，漫山遍野。”

今年，皇图岭镇荫泉村的农民再次将其复活选育，按照传统种法将“皇椒一号”品种提纯，并成功培育出第一批“皇椒一号”辣椒苗，种植面积达到20亩。

攸县瑞泉农业专业种植合作社负责人王志勇：“我们也对皇椒的口味及其他方面进行了市场调研，现在的皇椒基本上是以前的味道，微辣微甜。尤其是炒土鸡蛋、小炒肉等是很甜很香的，只要是吃过皇椒的没有一个不说好的。”

针对市场反馈，当地村民有信心重塑“皇椒一号”这一老品牌，做大做强辣椒产业，带动当地农产业发展，让更多的人尝到味道绝美及高质量绿色健康的辣椒。

攸县瑞泉农业专业种植合作社负责人王志勇：“我们合作社明年准备‘合作社+农户’的模式进行推广，我们合作社出技术、种子以及签约销售，有个保底价。”

一审：刘洁琼丨二审：蔡晓雅丨三审：刘峰

监制：吴辉兵

作者：刘建飞 刘志刚 洪娟（实习）周祯如（实习）

责编：周玲

来源：攸县融媒体中心

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